Май Тай - алкогольный коктейль на основе рома, изобретённый в калифорнийском городе Окленде в 1944 году. Коктейль входит в список «современной классики». Вариантов приготовления коктейля Май Тай со времен его создания стало много, но в нем всегда присутствует ром. Это может быть ром темный или светлый. Он смешивается с апельсиновым ликером, сюда же добавляется сок, лучше всего подойдет фреш из какого-нибудь фрукта. Сегодня Май Тай носит звание одного из самых дорогих коктейлей в мире. В Европе за него придется отдать 7 евро за небольшой стакан, а порой и того больше.