Моти (Mochi Яп. ) — традиционная японская сладость. Готовят из клейкого белого риса и фруктовой начинки. Раньше моти готовили только на праздники, в основном на Новый год. Со временем моти стали повседневным лакомством.
Состав: мальтоза, паста из земляники (земляника, мальтоза, сахар), клейкая рисовая мука) молочная паста(сухое молоко, сахар, масло, яичный порошок)