Ваш город:Алматы
Ваш город: Алматы
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин — Утиный паштет"? Король эклеров угощает!
Вы узнаете все секреты приготовления теста и идеальных начинок и глазурей.
Количество страниц: 112
Формат издания: 185x240
| ISBN | 978-5-699-92013-6 |
|---|---|
| Издательство | ХлебСоль |
| Серия книг | Кулинарное открытие |
| Вес, г | 530 |
| Год издания | 2019 |
| Жанр | Еда |
| Возраст | 12+ |
| Количество страниц | 112 |
| Переплет | Твердый переплет |
| Размер, мм | 248х195х12 |
| Язык | Русский |
| Страна производитель | Россия |
