Мусиралиева Ж. : Профессиональный казахский язык. Специальность Гостиничное и ресторанное дело

Оқу құралы жоғары оқу орындарындағы «Қонақүй және мейрамхана ісі» мамандығы бойынша орыс топтарына кәсіби қазақ тілі пәнін оқытуға арналған. Студенттердің ауызша және жазбаша тілін дамытуға, еркін сөйлетуге, сауатты жазуға бағытталған. Әр мәтіннің мазмұнына сәйкес сұрақтар мен тапсырмалар берілген. Оқұ құралы соңында қонақүй және мейрамхана ісі саласының қазақша-орысша сөздігі беріліп, өз бетінше аудару мәтіндері топтастырылған.