Ваш город:Алматы
Ваш город: Алматы
Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о ста бутылках, знаменующих поворотные моменты эволюции вина и виноделия, об изобретениях и открытиях, которые оказали значительное влияние на историю «поэзии в бутылке».
Количество страниц: 216
Об авторе
Оз Кларк
Один из лучших в мире винных экспертов. Его репутация основана на обширных познаниях в винной тематике и простом, сугубо деловом изложении предмета. Оз Кларк получил признание как один из лучших дегустаторов среди авторов, пишущих о вине, его произведения пронизаны живым, неординарным остроумием и отличаются редкой прямотой. Телевизионные программы с участием Кларка, его шоу на BBC Food and Drink ("Еда и напитки") показывают во многих странах мира. Оз Кларк - обладатель главных литературных наград США и Великобритании в области винной тематики, в том числе Glenfiddich (три награды), Andru Simon, Wine Guild (три награды), James Beard, Julia Lanson and Lanson (пять наград). В 1999 году он завоевал премию Lanson Special Millennium Award за выдающийся вклад в литературу по вину и образование.
Автор | Кларк О. |
---|---|
ISBN | 978-5-389-13058-6 |
Жанр | Напитки |
Издательство | Колибри |
Серия книг | Высокая кухня |
Язык | Русский |
Возраст | 18+ |
Размер, мм | 237х190х25 |
Количество страниц | 216 |
Год издания | 2018 |
Страна производитель | Россия |
Переплет | Твердый переплет |