Ханкишиев С.: Про мясо. Баранина и не только

Мясо — питательный высокобелковый продукт, без которого не обходится ни один праздничный стол. Непромокаемая книга с мясными рецептами станет помощником в приготовлении сытного блюда любой сложности: шаурма, хаш, коурма, манты, самса, лагман, баранья голяшка, хашлама, мясной рулет и не только.

Количество страниц: 64
Размер: 162 х 210 мм

Об авторе

Сталик Гусейнович Ханкишиев Дата рождения: 2.02.1962 Кулинар, писатель, фотограф. Автор кулинарных книг, посвящённых в основном восточной кухне. Принимал участие в программе «Званый ужин» на РЕН ТВ. Вёл программу «Неженское дело» на канале «Парк развлечений», появлялся в «Телекафе». С 2011 года ведёт кулинарную рубрику в программе «Дачный ответ» на НТВ. Появлялся на iTV (Россия) в программе «Раздвоение личности». Выступал на радиостанции «Эхо Москвы». Книги Сталика Ханкишиева уже на протяжении 15 лет возглавляют рейтинги продаж кулинарной литературы и популярны не только в России , но и далеко за ее пределами. Книги Сталика Ханкишиева являются победителями многочисленных премий. Книга «Базар, казан и дастархан» стала победителем конкурса Gourmand World Cookbook Awards в Париже в номинации «Лучшая книга 2012 года о национальной кухне» - это первая победа автора из СНГ в этом престижном международном конкурсе. Книга «Мангал» стала победителем на конкурсе Gourmand World Cookbook Awards в Пекине в номинации «Лучшая книга европейского телеведущего». Книга «Казан» получила награду «Великого шелкового пути» на международном конкурсе Gourmand World Cookbook Awards в Яньтае в 2014 году. В 2015 году на 67-ой Франкфуртской книжной ярмарке Frankfurter Buchmesse - крупнейшем европейском книжном форуме Сталику Хакишиеву была вручена премия «Гурман» в номинации «Лучшая книга о национальной кухне» за книгу «Базар, казан и дастархан».